自宅が台湾に⁉台湾の国民食【茶葉卵(茶葉蛋滷包 小磨坊)】キット~家族で作ろう~ ベジタリアンOK
¥498 税込
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とっても簡単♪
台湾の大手調味料メーカー小磨坊の茶葉卵のキットです
茶葉卵(茶葉蛋)は台湾の国民食ともいえる煮卵です
有名な茶芸館でアフタヌーンティとして注文できたり、町の料理屋さんやコンビニでも売っています。
お茶の葉と調味料と一緒に卵を煮込む料理で、とっても台湾らしい香りがします♪
台湾好きな方はこの香りが懐かしいのではないでしょうか。
味はオーソドックスです。
このキットを使えば、自宅を台湾にできちゃいます(笑)
コロナで自宅で過ごす時間が長いこの頃。
家族と一緒に台湾気分を堪能してみては如何でしょうか?
小磨坊の公式HPはこちら
https://www.tomax.com.tw/product/ins.php?index_id=290&index_m1_id=22&index_m2_id=39
【1回分の材料】
キット
塩30g(殻付きの場合。殻なしの場合は20グラム程度でお好みの塩加減)
水500g
【作り方】
①卵8個を固めにゆでる
②卵を机などで叩いて蜘蛛の巣状にヒビを入れるor殻を剝いてしまっても構いません
③鍋に②とキット(箱に2種類の袋が入っています。それぞれ1つずつ入れます。)を入れ1時間ほど煮込む
④火を止め冷めるまで放置(1晩寝かせると内部に味が染みて美味しくなります)
ベジタリアンOK
・内容量:1回分
・賞味期限:2年以上
・原産地:台湾
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